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Pastinake-Möhren Suppe mit Kokosmilch

Pastinake-Möhren Suppe mit Kokosmilch

von Der Geniale Gemüsegarten | Aug. 28, 2019 | Allgemein, Rezepte

Man könnte sagen, dass die Pastinake sowas wie ein „fast-vergessenes“ Wurzelgemüse ist. Eigentlich sind ihre Wurzeln alte Bekannte, die früher sprichwörtlich in aller Munde waren und irgendwann von der Kartoffel erfolgreich in den Schatten gestellt wurden....
Ab in den Urlaub – und zwar gut vorbereitet!

Ab in den Urlaub – und zwar gut vorbereitet!

von Der Geniale Gemüsegarten | Juli 3, 2019 | Allgemein

Gießen, zurückschneiden und abernten helfen deinem GG-Kasten durch die Sommerferien   Es ist ein Dilemma: Gerade wenn der Garten in voller Blüte und Wachstum steht, naht der Sommerurlaub. Auch wenn ein Genialer Gemüsegarten viel besser Wasser speichert als ein...
Rette deine Kohlköpfe!

Rette deine Kohlköpfe!

von Der Geniale Gemüsegarten | Juli 3, 2019 | Allgemein, Gartensaison, Gemüsepflanzen, Schädlinge und Krankheiten, Tipps und Tricks

Tipps, um die Raupen des Kohlweißlings fernzuhalten   Wenn die Schmetterlinge im Garten flattern, ist das ein toller Anblick. Weniger schön sehen die großen Löcher in den Kohlblättern aus, die die gefräßigen Raupen dieser anmutigen Insekten hinterlassen....
Die Blütenküche ist eröffnet

Die Blütenküche ist eröffnet

von Der Geniale Gemüsegarten | Juli 3, 2019 | Allgemein, Bienen, Gartensaison, Gemüsepflanzen, Kräuter, Nützlinge, Tipps und Tricks

Gefüllte Zucchiniblüten, Kapuzinerkressebutter oder Blüteneiswürfel   Im Moment verbringe ich besonders viel Zeit in meinem Garten: Nicht etwa, weil so viel zu tun ist, sondern weil er jetzt am Schönsten ist! Das Gemüse sprießt, die Blumen blühen, Insekten...
Die Ameise:  Dein Freund und Helfer im GG!

Die Ameise: Dein Freund und Helfer im GG!

von Der Geniale Gemüsegarten | Juni 20, 2019 | Allgemein, Gartensaison, Nützlinge, Schädlinge und Krankheiten, Tipps und Tricks

Titelbild: SR Mediathek Weitverbreitet ist die Annahme, dass Ameisen im Gemüsegarten eine Plage sind und deinem Gemüse schaden. Was stimmt ist, dass sie zuweilen an deinen Pflanzen knabbern. Mit Vorliebe an schwachen, schlecht gewachsenen Pflanzen und verdörrtem...
Richtig gießen im Genialen Gemüsegarten

Richtig gießen im Genialen Gemüsegarten

von Der Geniale Gemüsegarten | Juni 12, 2019 | Allgemein, Gartensaison, Techniken, Tipps und Tricks

Im Sommer ist das Thema Wasser in aller Munde! Sprichwörtlich sozusagen 🙂 In einem traditionellen Gemüsegarten gehen bei der ausdauernden Hitze täglich weit mehr als nur einige Liter Wasser durch den Schlauch. Und das Ganze dann oft nicht sehr effizient, da das...
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